O2O餐饮平台推广策略研究—以美团外卖为例(附调查问卷)

O2O餐饮平台推广策略研究—以美团外卖为例(附调查问卷)(任务书,开题报告,论文13000字)
摘  要
随着电子商务在我国的快速发展,许多传统餐饮业面临着深度转型，与电子商务进行融合，形成了如今的餐饮O2O模式局面。本文在阅读了大量与课题相关文献的基础上，以美团外卖为研究对象，通过网上收集资料，设计调查问卷，实地观察周边外卖现象以及分析用户满意度等方法，来研究美团外卖的宣传、送货、食物安全、售后等各方面问题，并针对每个问题提出相应的见解，从而达到推广美团外卖的目的，并对目前O2O餐饮平台的发展提出了一些有效的建议。
关键词：O2O模式  电子商务  美团外卖  餐饮业

Research on the Promotion Strategy of O2O Catering Platform——Take the US group takeaway as an example
Abstract
With the rapid development of e-commerce in China, many traditional catering industry is facing a deep transformation, and e-commerce integration, the formation of today's food O2O model situation. On the basis of reading a large number of related literatures, this paper takes the US group takeaway as the research object, and studies the propaganda of the US group by collecting information, designing the questionnaire, observing the phenomenon of peripheral takeover and analyzing the customer satisfaction. , Delivery, food safety, after-sales and other aspects of the problem, and for each issue of the corresponding views, so as to achieve the purpose of promoting the US group take-away, and the current O2O dining platform development made some effective recommendations.
Key words: O2O model; e-commerce; United States takeaway; catering industry

目  录
摘  要    I
Abstract    II
第一章  绪论    1
1.1 研究背景    1
1.2 研究目的与意义    1
1.3研究内容和研究方法    2
1.4 研究框架    2
第二章  O2O餐饮模式相关理论    4
2.1 餐饮O2O模式的定义    4
2.2 餐饮O2O模式的发展现状    4
2.3 餐饮O2O国内外研究现状分析    5
2.3.1 国外的研究现状    5
2.3.2 国内的研究现状    5
2.3.3 研究存在的缺陷    6
第三章  美团外卖的使用情况调查    7
3.1 美团外卖的发展现状    7
3.2 问卷调查    7
3.3 实地观察    9
3.4 用户满意度调查    10
第四章  美团外卖的使用情况分析    13
4.1 问卷调查结果分析    13
4.2 实地观察结果分析    13
4.3用户满意度分析    14
第五章  研究总结    16
5.1 研究结论    16
5.2 改善建议    16
5.2.1 对改善宣传力度的建议    16
5.2.2 对改善食物安全质量的建议    17
5.2.3 对加快配送效率的建议    17
5.2.4 对合理定价的建议    18
5.2.5 对售后服务的建议    18
5.3 总结    19
参考文献    20
附  录    22
附录A：校园周边美团外卖的使用情况问卷    22
附录B：南京工业大学学生们对美团外卖的满意度调查问卷    22
致  谢    24