丙酮丁醇梭菌发酵工艺条件的优化

丙酮丁醇梭菌发酵工艺条件的优化(7200字)
摘  要：以丙酮产量作为主要参考指标，通过单因素实验研究丙酮丁醇梭菌产正丁醇的最佳玉米醪浓度、接种量、培养温度和初始pH。其最适发酵条件为：玉米醪7%，接种量10%，培养温度37℃，初始pH6.8。在优化的条件下，丙酮产量为1.90g/L。
关键词：丙酮丁醇梭菌；丙酮；正丁醇；培养条件

Study on Operation Conditions of Producing n-butanol by Clostridium acetobutylicum
Abstract: With acetone production as the main index,the preparation of fermented n-butanol by Clostridium acetobutylicum was optimized through single factor experiments. The optimum fermentation condition was as follows: corn starch, culture temperature, inoculation quantities, temperature,initial pH were 7%,10%,37℃,6.8,respectively. The acetone yield reached 1.92g/L under the optimized conditions.
Keywords: Clostridium acetobutylicum ; acetone ; n-butanol ; cultural condition

目  录
摘要……………………………………………………………………………………………1
关键词…………………………………………………………………………………………1
1 前言…………………………………………………………………………………………1
    1.1 丁醇生物发酵………………………………………………………………………2
    1.2 传统丁醇发酵产业面临的问题……………………………………………………2
    1.3 影响丙酮丁醇发酵的因素…………………………………………………………2
    1.4 丙酮丁醇梭菌的生理生化特性……………………………………………………3
       1.4.1 丙酮丁醇梭菌对有关底物的利用情况 ……………………………………3
       1.4.2 丙酮丁醇梭菌的溶剂代谢途径酶的催化性质和转录调节………………3
2 材料和方法…………………………………………………………………………………4
    2.1 仪器设备及试剂……………………………………………………………………4
       2.1.1 仪器…………………………………………………………………………4
       2.1.2 试剂药品……………………………………………………………………4
2.2 菌种及培养基………………………………………………………………………4
       2.2.1 菌种…………………………………………………………………………4
       2.2.2 培养基………………………………………………………………………4
2.3 实验方法……………………………………………………………………………4
       2.3.1 培养方法……………………………………………………………………4
       2.3.2 发酵产物的测定……………………………………………………………5
3 结果与分析………………………………………………………………………………6
    3.1 种子生长曲线……………………………………………………………………6
3.2 玉米醪浓度对发酵的影响…………………………………………………………7
    3.3 接种量对发酵的影响……………………………………………………………7
    3.4 培养温度对发酵的影响…………………………………………………………8
3.5 初始pH对发酵的影响……………………………………………………………9
3.6 最优培养条件下发酵产物的测定………………………………………………9
3.7 进一步研究工作：利用正交实验优化培养条件…………………………………9       
4 讨论………………………………………………………………………………………10
参考文献……………………………………………………………………………………11
致谢…………………………………………………………………………………………12