某六层酒店消防水系统设计(含CAD图)(论文15000字,CAD图6张) 摘要 随着酒店的发展，酒店发生火灾的事故也越来越多。而酒店的管理不到位、酒店人员与顾客安全意识不到位、建筑消防系统不合格等问题为酒店的发展带来了极大的隐患。酒店人流量大、可燃物多等特点..... 56doc.com/polytechnic/security/19749.html
五粮液白酒工艺及优化调控研究(论文10900字) 摘要 进入21世纪以来，社会的发展越来越快，人们的生活水平不断提高，广大消费者对于白酒质量特别是白酒的风味要求越来越高，为了满足广大消费者的生活需求，传统白酒生产技术也不断进行着改进，产品质量稳步提高..... 56doc.com/polytechnic/biotechnology/14839.html
大豆及其豆浆中主要营养成分的对比研究(7300字) 摘 要：本文对南北方大豆及其豆浆中的总糖含量、蛋白质含量、粗脂肪含量和钙含量进行了分析评价。结果表明，大豆的蛋白质、总糖、钙的含量与脂肪含量呈相反方向的分布趋势，我国北部大豆的脂肪含量高，蛋白质..... 56doc.com/polytechnic/food/10266.html
发酵坛子肉软罐头食品加工技术研究(7800字) 摘 要：本次实验研究自然发酵下坛子肉加工因素，找出发酵坛子肉在自然发酵过程中盐浓度、糖浓度、发酵时间和糯米粉添加量四大因素对肉发酵的影响规律，通过正交试验得出自然发酵条件下最佳配方为：盐浓度为1%，糖..... 56doc.com/polytechnic/food/4992.html
摘 要：利用反相高效液相色谱法建立了在甘蓝中阿维菌素残留量的测定方法，并试验了阿维菌素在甘蓝的残留动态及最终残留量。样品采用甲醇提取，二氯甲烷萃取，经弗罗里硅土柱净化后，采取反相HPLCUVD方法测定。方法的添加回收83.78%-87.13%， 变异系数为1.51%..... 56doc.com/polytechnic/chemistry/4347.html
中性蛋白酶高产菌株的筛选及产酶条件研究(选题审批表,任务书,开题报告,毕业论文14000字) 摘 要:本文从土壤中筛选得到一株产中性蛋白酶的菌株，并对影响该菌株发酵产酶的碳源种类及浓度，氮源种类及浓度，初始pH值，种龄及接种量，发酵温度及时间进行了单因素..... 56doc.com/polytechnic/biological/6356.html
即食泡椒鹌鹑蛋的研究(7000字) 摘 要：本实验以鹌鹑蛋为试材，通过单因素试验和正交试验研究了泡椒鹌鹑蛋的加工条件。探讨了鹌鹑蛋在100℃常压下不同预煮时间对产品品质的影响,研究了产品所需的泡椒种类，探索了本实验的最佳杀菌条件，以及常温下浸渍液的配..... 56doc.com/polytechnic/food/4714.html
摘 要 炭/石墨复合材料是一种高性能结构、功能复合材料，具有高强度、高模量、高导热、隔热优异等优异特性，在机械、电子、化工、冶金和核能等领域中得到广泛应用，并且在航天、航空和国防领域中的关键部件上大量应用。但由于炭材料在450℃的氧化气氛中就开..... 56doc.com/polytechnic/material/4033.html
爆炒香酥蚕豆加工工艺的探讨(8200字) 摘 要：本文以蚕豆为试材，探讨了爆炒香酥蚕豆的加工技术。结果表明，以优质的蚕豆为原料，于1%的碳酸氢钠和1%的碳酸氢铵溶液内浸泡16h，经过开口后，于沸水中煮制3min，再于70-75℃条件下干燥50min后，用温火盐炒30min..... 56doc.com/polytechnic/food/10297.html
长沙市民环境意识调查(10000字) 摘 要：为了了解长沙市民环境意识的现状，把握市民环境意识的总体水平，探讨今后环境保护宣传教育的重点和方向，对长沙市不同镇区的市民的环境意识进行了抽样调查。从环境态度，环境行为，环境知识3个方面对市民的环境意识水..... 56doc.com/polytechnic/environment/5053.html