酸解醋酸酯复合变性大米淀粉的研制(6100字) 摘 要：本文以大米淀粉为原料，以盐酸为酸解剂，醋酸酐为乙酰化试剂，氢氧化钠为酰化催化剂制备酸解乙酰基复合变性淀粉。考察了反应时间、反应温度、pH值、酸含量对酸解淀粉酸解程度及糊透明度、乙酰化淀粉取代度..... 56doc.com/polytechnic/food/5720.html
白腐乳中耐热性微生物分离及安全性评价的研究(6600字) 摘要：本文对来自市场的12种腐乳产品进行了细菌总数、耐热细菌数量进行了检测，同时采用MYP培养基对可疑微生物进行检测。结果表明，样品微生物总数最高达到7.9105cfug-1，耐热芽孢杆菌检测率最高为67.31..... 56doc.com/polytechnic/food/5631.html
某高级中学建设项目环境影响评价研究(21000字) 摘 要：任何一个建设项目，在施工期和运营期都会对项目进行预测和评估，从而避免开发建设周围的环境产生一定的影响。某高级中学位于某市某大道附近，本研究主要是对项目进行工程分析并对项目的水环境、大气环境..... 56doc.com/polytechnic/environment/7786.html
摘 要: 制备SiC/ Al2O3预制件，分析了SiC颗粒大小和粗Al2O3颗粒对预制件硬度和开孔隙率的影响。结果表明，影响预制件的质量的因素很多。对于纯SiC预制件而言，SiC颗粒越粗，预制件硬度越大，开孔隙率越大。粗Al2O3颗粒的加入增加了SiC预制件的硬度，SiC颗粒..... 56doc.com/polytechnic/material/4074.html
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐在水稻稻米和稻田环境中的残留动态研究(12800字) 摘 要：采用田间试验方法，研究甲维盐稻田水、土壤和水稻植株中的消解动态以及甲维盐在稻杆、稻米、稻壳和稻田土壤中的残留规律，用高效液相色谱-荧光检测器（HPLC-FLD）测定其残留量..... 56doc.com/polytechnic/environment/5366.html
刺葡萄酒的研制(8300字) 摘 要：本文研究蔗糖添加量、酵母接种量、发酵时间、发酵温度等单因素对葡萄酒品质的影响；设计正交试验确定刺葡萄酒酿造的最佳工艺条件，通过对酿造的刺葡萄酒卫生质量检测和对刺葡萄酒的感官评价，得到最佳工艺条件为单因素试验中..... 56doc.com/polytechnic/food/5665.html
摘 要：了解土壤微生物，黑曲霉，酵母菌与枯草芽孢杆菌对棉酚的分解情况。筛选能够提高棉酚提取效率的微生物。 酵母菌，枯草芽孢杆菌，黑曲霉与从土壤中分离纯化的10种微生物分别发酵处理棉花根皮粉末7天，并设置空白对照与自然处理对照，第七天干燥后用乙醚..... 56doc.com/polytechnic/biological/4296.html
苄嘧磺隆和苯噻酰草胺在稻田水及土壤中的消解行为研究(11000字) 摘 要：为了全面准确地分析苄嘧磺隆和苯噻酰草胺在稻田水和土壤中施用后的残留降解行为，借助液相色谱分析技术，通过添加回收率实验，建立了苄嘧磺隆和苯噻酰草胺在稻田水和土壤中的残留分析与..... 56doc.com/polytechnic/environment/5784.html
哒螨灵在柑橘中的残留降解研究(7600字) 摘 要：本文通过田间试验和室内分析方法研究运用高效液相色谱法测定了哒螨灵在柑橘全果中的残留动态，并介绍了哒螨灵在柑橘全果中的提..... 56doc.com/polytechnic/environment/6487.html
醋泡黑豆后主要营养物质的变化研究(7800字) 摘 要：本文选用东北产黑豆，用蒸馏水洗净后浸泡于长康陈醋和长康白醋中，分别浸泡0.5天、1.0天、1.5天、2.0天和2.5天，根据时间的变化测定相应时间段内黑豆中蛋白质、总糖、脂肪和钙的含量，比较不同的浸泡时间营..... 56doc.com/polytechnic/food/7708.html