望城县农村老年人营养与健康现状的调查(附调查问卷)(13000字) 摘 要：为了了解当前望城县农村老年人的营养情况和身体健康状况，分析他们的健康现状，指出健康意识的误区，并提出建设性的对策。在此基础上，提出相应的改进 建议，为今后的老年人饮食提供一个..... 56doc.com/polytechnic/food/6457.html
韭菜挂面加工工艺的研究(8200字) 摘 要：以小麦面粉为主料、韭菜为辅料, 食盐、碳酸钠、醋酸锌、CMC为添加剂, 研究生产品质良好的韭菜挂面的最佳工艺。试验结果表明: 生产韭菜挂面最佳的工艺参数为,韭菜浆添加量为小麦粉的30%，食盐、碳酸钠、醋酸锌、CMC的..... 56doc.com/polytechnic/food/6533.html
摘 要：本文运用3，5-二硝基水杨酸的显色反应来测定-淀粉酶活性，用中药山楂进行山楂提取物的制备。研究了山楂提取物和钙盐的添加量对-淀粉酶活性的影响，及复合-淀粉酶酶液产品的除菌方法。试验结果表明：山楂提取物的量达到10 g/L、钙离子添加量达到56 mmo..... 56doc.com/polytechnic/biological/4370.html
刺葡萄酒的研制(8300字) 摘 要：本文研究蔗糖添加量、酵母接种量、发酵时间、发酵温度等单因素对葡萄酒品质的影响；设计正交试验确定刺葡萄酒酿造的最佳工艺条件，通过对酿造的刺葡萄酒卫生质量检测和对刺葡萄酒的感官评价，得到最佳工艺条件为单因素试验中..... 56doc.com/polytechnic/food/5665.html
某6层酒店建筑火灾报警系统设计(含CAD图)(论文15000字,CAD图6张) 摘要 本论文是针对某6层酒店建筑自动报警系统设计。主要阐述此建筑设计建筑的基本概况,，给出自动报警系统与联动控制系统的设计依据。并根据本建筑进行分类和防火分区设置、火灾探测装置位置..... 56doc.com/polytechnic/security/19750.html
本研究对样品建立了一种有效的溴虫腈气相色谱分析方法，并用于15%溴虫腈的稻田上的残留试验研究中，通过对样品提取、净化、浓缩，研究了溴虫腈在稻田水、水稻植株及糙米中残留分析方法，探讨了溴虫腈在稻田水中的降解动态规律..... 56doc.com/polytechnic/environment/4461.html
黄花蒿大孢子的发生和雄配子体的形成(7800字) 摘 要：应用石蜡切片技术，对黄花蒿大孢子发生与雌配子体发育进行了观察．结果表明：（1）黄花蒿子房下位，一室一胚珠，倒生胚珠。胚珠具有两层珠被，内珠被的发育较外珠被早，两层珠被形成珠孔，薄珠心。（2）..... 56doc.com/polytechnic/biotechnology/5612.html
烟草土壤中纤维素降解菌的分离与鉴定(6000字) 摘 要：为分离具有高效降解纤维素能力的菌株，以湖南宁乡的土壤为菌株来源，使用选择性培养基通过判断透明圈大小方法筛选得到8株能降解纤维素的菌株，经复筛选得到降解纤维素活性最高的霉菌菌株A1-11D ，它能在..... 56doc.com/polytechnic/food/10299.html
摘 要：光身稻是一种古老的分布广泛的重要的陆稻品种。目前关于光身稻的研究主要集中在育种方面，它被认为一种优质的稻种资源受到育种家的喜爱。另外也有少量的关于光身稻的生理生化和显微镜观察等的研究，而分子生物学方面的研究非常少而且进展不快，光身基..... 56doc.com/polytechnic/biological/4367.html
基于主成分分析法的浑河抚顺段多环芳烃来源分析(论文4000字) 摘要：随着城镇化程度的提高，给生态环境带来负面影响，多环芳烃（PAHs）由于难降解等特性存在于河流、土壤环境中，对居民健康造成一定威胁。本文选取浑河抚顺段与抚新城为研究区域，利用同分异构..... 56doc.com/polytechnic/environment/17913.html